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Pimenta protege o coração e ajuda a dieta, entre outros benefícios

Conhecidas por seu poder afrodisíaco e gosto ardido, as pimentas fazem o maior sucesso no prato dos brasileiros e vira e mexe aparecem como protagonistas de mais um novo estudo sobre seus benefícios para a saúde.

Além de melhorarem a digestão, elas protegem o organismo contra alguns tipos de câncer e fazem seu corpo queimar gordura, reduzindo os níveis de colesterol, porém, quando consumida em excesso, podem comprometer a saúde do aparelho digestivo.

“A pimenta tem muitas vitaminas e antioxidantes importantes para o organismo, mas quem tem problemas de gastrite ou úlcera deve tomar cuidado ao consumi-la, pois, uma pequena dose pode irritar ainda mais as paredes do estômago ou intensificar os sintomas da hemorroida”, explica a nutricionista da Unifesp Carla Fiorillo.

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Dieta rica em alimentos gordurosos pode comprometer o olfato, aponta estudo

Pesquisa é uma das primeiras a mostrar sinais concretos de como a obesidade pode interferir nos sistemas sensoriais

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Pesquisa foi realizada pela Universidade Estadual da Flórida – Reuters

 

RIO – Dietas à base de alimentos gordurosos podem comprometer o olfato, segundo cientistas da Universidade Estadual da Flórida. Eles dizem ter encontrado uma considerável ligação entre uma alimentação ruim e “grandes mudanças estruturais e funcionais no sistema olfativo, que permite o sentido de cheiro”.

Anvisa proíbe 21 substâncias e 4 suplementos alimentares.

Agência ampliou a lista de drogas proibidas no país e suspendeu vendas de suplementos para atletas. Confira a lista

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) decidiu ampliar a lista de substâncias de uso proibido no Brasil. A nova lista, que será publicada oficialmente nesta quarta-feira (19), conta com 21 novas susbstâncias, totalizando 89 drogas proibidas no país. Segundo o diretor-presidente da Anvisa, Dirceu Barbano, o pedido para rever a lista foi feito pela Polícia Federal e Ministério Público de Santa Catarina.

>> A multiplicação das drogas

A maioria das novas substâncias banidas possuem efeito alucinógeno e estimulante, incidindo diretamente sobre o sistema nervoso central. Uma das substâncias incluídas é a metilona, um alucinógeno sintético estimulante semelhante ao ecstasy. Outra substância que teve o uso proibido foi a metoxetamina, droga recreativa com efeitos estimulantes. Com a decisão da Anvisa, a comercialização ou porte dessas substâncias passam a ser considerados crime.

Além delas, duas drogas entraram para a lista de substâncias controladas: o Tapentadol e a Teriflunomida. Essas duas substâncias são medicamentos que ainda não existem no Brasil e precisam ser reguladas.

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Na segunda-feira (17), outra portaria da Anvisa suspendeu a distribuição e a venda, em todo o território nacional, de quatro suplementos alimentares para atletas. Esses suplementos não se enquadram nas classificações de segurança previstas pela agência. Os suplementos estavam sendo distribuídos pela Nutrition Import Comercio Atacadista de Suplementos.

Confira a lista da Anvisa

Drogas proibidas

25I-NBOMe
25C-NBOMe
25D-NBOMe
25B-NBOMe
25E-NBOMe
25N-NBOMe
25P-NBOMe
25T2-NBOMe
25T2-NBOMe
25T7-NBOM
25H-NBOMe
Metilona
4-cloro-2,5-dimetoxifeniletilamina (2C-C)
4-metil-2,5-dimetoxifeniletilamina (2C-D)
4-etil-2,5-dimetoxifeniletilamina (2C-E)
4-fluor-2,5-dimetoxifeniletilamina (2C-F)
4-iodo-2,5-dimetoxifeniletilamina (2C-I)
4-etil-tio-2,5-dimetoxifeniletilamina (2C-T-2)
2,5-dimetoxi-4-propiltiofeniletilamina (2C-T-7)
MXE (metoxetamina)
5IAI (5-iodo-2-aminoindano)

Drogas controladas

Tapentadol
Teriflunomida

Suplementos suspensos

Isofast- MHP
Alert 8-hour-MHP
Carnivor
Probolic –SR-MHP

www.farmasupply.com.br

http://epoca.globo.com/vida/vida-util/saude-e-bem-estar/noticia/2014/02/banvisa-proibeb-21-substancias-e-4-suplementos-alimentares.html

5 alimentos do dia a dia que “escondem” açúcar

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Segundo uma pesquisa realizada por cientistas americanos, o consumo mundial do açúcar triplicou nos últimos 50 anos.

É consenso entre médicos e pacientes que a ingestão excessiva de açúcar é extremamente prejudicial para a saúde. Porém, o que pouca gente sabe é que alimentos que aparentemente são vendidos como “saudáveis”, na verdade, contêm altas doses da matéria-prima. Segundo uma pesquisa realizada por cientistas americanos e publicada em 2012, oconsumo mundial do açúcar triplicou nos últimos 50 anos e está ligado a inúmeras doenças, como obesidade, diabetes e câncer.

Uma nova campanha da ONG Action on Sugar elaborou uma lista em que figuram alguns alimentos que “escondem” grandes quantidades de açúcar. O objetivo, além de conscientizar o público, é pressionar os fabricantes a reduzir a quantidade do subproduto da cana.

Conheça, a seguir, cinco desses alimentos.

Alimentos com 0% de gordura

Alimentos com 0% de gordura não possuem, necessariamente, 0% de açúcar. Este é o caso dos iogurtes. Nesses alimentos, o açúcar normalmente é adicionado para dar sabor e cremosidade ao produto quando a gordura é removida.

Um iogurte de 150 g com 0% de gordura pode ter, por exemplo, até 20 g de açúcar – o equivalente a cinco colheres de chá, alerta a Action on Sugar.

Esse valor equivale à metade da quantidade diária de açúcar recomendada para mulheres, que é de 50 gramas. Nos homens, a taxa diária é um pouco superior, de 70 gramas.

“O problema é que as pessoas que compram comida com 0% de gordura querem consumir um alimento com um gosto semelhante ao de 100% de gordura”, afirma a nutricionista Sarah Schenker.

“Para adequar seus produtos ao paladar dos clientes, os fabricantes adicionam açúcar quando a gordura é retirada. Se as pessoas querem alimentos mais saudáveis, precisam aceitar que eles tenham uma aparência e um gosto um pouco diferente”, acrescenta Schenker.

Polpa de tomate

Uma polpa de tomate feita a partir de tomates frescos possui inúmeros nutrientes, mas aquelas compradas em mercados, normalmente enlatadas, podem ser cheias de açúcar.
O ingrediente é normalmente adicionado para que a polpa fique menos ácida.
Um terço de uma lata de 150 gramas, por exemplo, pode ter até 13 g de açúcar, valor equivalente a três colheres de chá.

Maionese

Produtos que contenham maionese são inimigos de quem quer combater o consumo excessivo de açúcar. Uma colher pode conter até 4 g do ingrediente. “Molhos, em geral, contêm grande quantidade de açúcar”, afirma Schenker.

Água

Depende do tipo. Alguns tipos de “águas vitaminadas” têm adição de açúcar. Um copo de 500 ml de algumas marcas pode conter até 15 g de açúcar, o equivalente a cerca de quatro colheres de chá, diz a Action on Sugar.

Pão

O pão é um dos alimentos que mais “escondem” açúcar, destaca a ONG. Uma fatia de pão processado pode ter, em média, até 3 g de açúcar.

O açúcar presente no pão, aliás, é normalmente formado no processo natural de fermentação, mas também pode ser adicionado durante a fabricação do alimento. “Não é porque o alimento é salgado que ele tem baixo teor de açúcar”, lembra Schenker.

Fonte: Educação Física.