Category Archives: Alimentação

Dieta ruim na gestação pode estar ligada a TDAH em crianças

Estudo faz alerta para o consumo excessivo de açúcar e gordura na gravidez

Dieta ruim na gestação pode estar ligada a TDAH em crianças

O excesso de açúcar e gordura na alimentação da mãe durante a gravidez pode estar relacionado ao desenvolvimento do transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) em seus filhos pequenos, de acordo com artigo publicado nesta quinta-feira pelo periódico científico “Journal of Child Psychology and Psychiatry”.

Comer mais vegetais ajuda a prevenir câncer?

Estudos indicam que esses alimentos são os mais vantajosos contra os tumores

Comer mais vegetais ajuda a prevenir câncer?

Não vamos fazer aqui uma militância em prol de um menu puramente vegetariano. Mas o fato é que não faltam estudos comprovando os benefícios para a saúde de privilegiar folhas, legumes, frutas e grãos. E não é diferente quando se fala em prevenção de tumores de intestino, mama, estômago, pulmão… Ainda não se sabe ao certo qual nutriente nessa rica gama agiria melhor para evitar cada tipo de câncer, mas não há dúvida de que a comida que vem do solo leva vantagem também nessa história.

Alimentação saudável: entenda a importância de preservar os nutrientes

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Quer garantir o preparo saudável do cardápio do dia a dia? Então, entenda a importância de preservar os nutrientes dos alimentos

Oito alimentos que ajudam a baixar a pressão alta

Eles são ricos em potássio, nutriente que elimina o excesso de sódio no organismo

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A relação entre sódio e pressão alta não é novidade. Quem sofre da doença, que atinge cerca de 35% dos brasileiros com mais de 40 anos, segundo o Ministério da Saúde, sabe que tirar o sal da mesa é um dos primeiros passos para controlar a hipertensão. O que nem todo mundo sabe é que os níveis desse nutriente no organismo dependem de outro elemento: o potássio. “A dupla sódio e potássio geram o que nós chamamos de equilíbrio hídrico do corpo, sendo o potássio um bom diurético e o sódio um bom retentor de líquidos”, explica a nutricionista Roseli Rossi, especialista em Nutrição Clínica Funcional, da clínica Equilíbrio Nutricional, em São Paulo.

Como a alimentação pode aliviar os sintomas da Artrite

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A dieta para artrite deve dar preferência a alimentos que sejam anti-inflamatórios, como peixes, amendoim, laranja e goiaba. A artrite é uma doença inflamatória crônica que pode provocar dores em várias articulações do corpo, e pode atingir pessoas de qualquer idade.

7 sinais que você pode ter intolerância ao glúten

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A intolerância ao glúten provoca sintomas intestinais como excesso de gases, dor no estômago, diarreia ou prisão de ventre, mas como esses sinais também aparecem em diversas doenças, muitas vezes a intolerância não é diagnosticada.

Essa intolerância pode surgir em crianças e adultos, e acontece devido à incapacidade ou dificuldade em digerir o glúten, que é uma proteína presente no trigo, no centeio e na cevada, e seu tratamento consiste na retirada dessa proteína da dieta.

Estudo explica ligação entre dieta gordurosa e risco de câncer

Gordura faz células-tronco precursoras de tumor proliferarem no intestino. Em experimento, cientista identificou molécula responsável pela interação.

Estudo explica ligação entre dieta gordurosa e maior risco de câncer

Um grupo de cientistas realizando experimentos com camundongos conseguiu elucidar o mecanismo biológico que faz com que alimentos gordurosos aumentem o risco de o intestino desenvolver câncer.

Em um novo estudo os pesquisadores mostraram que o consumo de gordura faz o intestino produzir mais células-tronco — células versáteis responsáveis por regenerar a parede intestinal, que sofre desgastes constante.

Palmito: delícia ultrasaudável!

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Não bastasse tirar o regime da mesmice, dando mais sabor às saladas, o palmito ajuda a controlar o colesterol e põe o intestino para funcionar

Tem potássio
O mineral equilibra a acidez do sangue e é importante para a transmissão de impulsos nervosos. Sem ele o corpo sofre com cãibras, fadiga e fraqueza muscular.

Tipos
Juçara, pupunha e açaí. Segundo Viviane, o valor nutricional dos três é pare-cido: “Pupunha é o mais sustentável, pois cresce mais rápido e se adaptou em áreas diferentes.”

Tem fibras
… aparecem aos montes no palmito. “Elas podem ajudar na melhora do funcionamento intestinal, na perda de peso e no controle do colesterol e da glicose”, afirma a nutricionista Viviane Pereira, da rede Mundo Verde.

Amigo da dieta
“Pobre em calorias, ele pode ajudar na perda de peso – se associado a bons hábitos alimentares e à prática de atividade física”, afirma.

Vitaminas
Tem a C (que reforça o sistema imunológico), a B2 (ajuda no crescimento e é boa para o sistema respiratório) e a B3 (auxilia o metabolismo de energia).

Consumo
Não há uma recomendação específica. “Numa dieta equilibrada, podem ser usados dois palmitos, de duas a três vezes por semana, em pratos diferentes”, diz Viviane. Lembrete: hipertensos devem evitar conservas.

Cuidados na hora de escolher

Prefira palmitos à venda em vidros. Assim, conseguirá verificar as condições do alimento (não pode estar escuro ou rosado) e da água. “Os palmitos devem estar íntegros, em água clara. A tampa normal, sem ferrugem ou estufada”, diz a nutricionista. Vai bem em saladas, tortas, cremes, refogados, assados… Delícia! Dica: antes de consumir, ferva por cerca de 15 minutos. Isso retira o excesso de sal usado nas conserva e afasta o risco de butolismo (doença séria, causada por bactéria).

Fonte

Aprenda truques para eliminar agrotóxicos de frutas e verduras.

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Se para plantas, verduras e legumes o agrotóxico serve de proteção, para os humanos, é veneno. Muitas doenças, como câncer de fígado, de cérebro, leucemias e alguns tipos de tumores podem estar relacionados com o consumo dessas substâncias. Isso porque o organismo não dá conta de metabolizar o excesso do efeito tóxico causado por elementos como os metais tóxicos, que caem na corrente circulatória.

Morango pode proteger contra cânceres e doenças inflamatórias

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A fruta é rica em antioxidantes e possui mais vitamina C do que a laranja lima e o kiwi

O morango é uma fruta de boa aceitação e vasta utilização pela população brasileira. Este fruto é da família das Rosaceae, originário da Europa e regiões de clima mais frio, e atualmente existem cerca de doze espécies. Possui sabor levemente ácido, aroma agradável e forte e sua coloração é vermelha com pontinhos pretos.

5 frutas exóticas que fazem bem para a saúde

Quando queremos comer alguma fruta, é comum que pensemos sempre nas mesmas, às quais já acostumamos o paladar e que encontramos facilmente à venda. Entretanto, existem alguns outros frutos não tão populares (e muitas vezes brasileiros!) que trazem grandes benefícios para a saúde e que são saborosas. Conheça algumas frutas exóticas que fazem bem para o corpo.

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Açaí é aliado contra o câncer e reduz o colesterol

Alimento também é bom para a saúde do intestino e melhora a imunidade

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O açaí é considerado mundialmente um dos mais potentes alimentos antienvelhecimento. O frutinho de um roxo intenso é um arsenal de nutrientes, como vitaminas (A, E, D, K, B1, B2, C), minerais (cálcio, magnésio, potássio, ferro), aminoácidos, antioxidantes e óleos essenciais. É rico em polifenóis que agem diretamente na saúde dos vasos sanguíneos e detonam os radicais livres, aqueles responsáveis pelo envelhecimento e dano à pele. Além disso, o açaí é ótima fonte de ácidos graxos essenciais, como ômega-9 e betasitosterol, o que contribui para baixar o colesterol. Esta superfruta ainda é fonte de fibra, e para uma boa saúde o intestino precisa funcionar bem.

Quatro mitos sobre o diabetes

Ingestão de frutas substitui os doces

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Segundo a endocrinologista Anna Gabriela Fuks, presidente da Sociedade Brasileira de Diabetes do Rio, é comum os pacientes substituírem doces por frutas, mas a ingestão de frutas ou sucos, mesmo os sem açúcar, aumentam a glicose no organismo, e invariavelmente provocam ganho de peso.

Conheça 5 benefícios do coentro para a saúde

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Descubra os benefícios e inclua esse aliado no cardápio:

Nove alimentos que ajudam a proteger o seu fígado

Gengibre, maçã e rabanete devem fazer parte do cardápio com regularidade

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Você provavelmente nem lembra que ele existe, mas saiba que o fígado é um dos órgãos mais complexos e merece muito cuidado. Entre as mais de 200 funções, ele funciona como um filtro, eliminando o que é tóxico ao nosso organismo – percebeu a importância? Sem ele funcionando direito, nada mais trabalha direito no corpo também. Quando exageramos no consumo de bebidas alcoólicas e alimentos gordurosos, o fígado fica sobrecarregado e precisa de uma desintoxicação.

“O problema é que não existe um alimento milagroso em uma quantidade determinada que promova essa limpeza do fígado”, aponta o nutrólogo André Veinert, da Clínica Healthme. Ele diz que há alguns alimentos que podem até ajudar a desintoxicar, mas não basta apenas consumi-los e se achar no direito de exagerar no consumo de álcool e gorduras – é preciso ter moderação, fazer refeições leves várias vezes ao dia e praticar exercícios físicos com regularidade. Outro ponto é que o consumo dos alimentos “detox” precisam ser consumidos de forma habitual na dieta alimentar. Em resumo, o consumo de um único item da lista abaixo não vai ser o responsável por proteger a saúde do fígado, mas sim uma alimentação balanceada em que se encaixem a turma toda.

Alimentação rica em vitaminas melhora a circulação

Laranja, mirtilo e alho são alguns dos alimentos que combatem a má-circulação

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O funcionamento adequado da circulação sanguínea depende de vários fatores. A má-circulação se traduz em vários problemas como: celulite, varizes, colesterol alto, fadiga, dor nas pernas e inchaço, no caso dos diabéticos ou pessoas com resistência à insulina. Os sintomas são diversos, mas o problema é um só: a má-circulação.

Repolho ajuda a prevenir o câncer de intestino

Alimento também tem ação anti-inflamatória e é rico em vitamina C

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Quando somos crianças, muitas vezes torcemos o nariz para o repolho, mas incluí-lo na alimentação infantil e prezar por tê-lo em nossa alimentação durante a vida adulta é fundamental, pois este alimento é riquíssimo.

O repolho é uma fonte de vitamina C, que melhora a imunidade, potássio, que ajuda a controlar a pressão arterial, folatos, betacarotenos, aliados da pele e visão, vitamina K, que melhora a coagulação sanguínea, e vitamina B6, que previne anemia.

Alimentação para prevenir o câncer de mama

O câncer de mama é o segundo tipo mais frequente no mundo e o tumor que mais acomete as mulheres. Se diagnosticado e tratado precocemente, o prognóstico em geral é bom.

Existem os riscos não modificáveis — relacionados à idade, genética, história familiar, raça etc. — e os modificáveis, que são aqueles que podem ser diminuídos conforme o estilo de vida e as decisões da própria pessoa, como ser mãe antes dos 30 anos, amamentar, evitar o uso de álcool, praticar atividade física, manter um peso saudável.

Além disso, ingerir alimentos de boa qualidade tem papel fundamental na prevenção do tumor. Tente, aos poucos, incluí-lo em sua dieta. Pode fazer diferença no futuro.

Suco rosa combate hipertensão, protege o cérebro e dá mais disposição

Suco rosa promove uma série de outros benefícios para a saúde, como proteger o cérebro e diminuir a pressão arterial combatendo a hipertensão.

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Combinação de beterraba crua com a laranja, o suco rosa tem feito sucesso entre os praticantes de atividades físicas ao redor do mundo, principalmente porque pesquisas indicaram que a bebida melhora o desempenho físico. Porém, o suco promove uma série de outros benefícios para a saúde, como proteger o cérebro e diminuir a pressão arterial combatendo a hipertensão. Saiba quais são eles nessas dicas do site Minha Vida, como consumir e quais alimentos combinam com o suco rosa.

Perda de peso atinge 50% dos pacientes e é problema gravíssimo

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A desnutrição é uma das complicações mais recorrentes durante o tratamento para o câncer. Mais de 50% dos pacientes podem passar por essa condição. O risco de um indivíduo em tratamento apresentar problemas com a alimentação é três vezes maior do que o observado em portadores de outras doenças. As razões são diversas: efeitos da quimioterapia que podem alterar o paladar e diminuir o apetite; radioterapia, que dependendo da região causa limitações na hora da deglutição; abalo psíquico que a doença acarreta etc.